食材明细
- 清淡 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜡鱼汤的做法步骤
-
1买鱼回来肯定处理了，步骤太残忍不放图了 -
2开火，热锅再下油，中小火再放鱼煎（因为大火煎你会疯掉），大约金黄就翻一面，放点姜去腥，如果你能吃腥我不介意你不放 -
3准备砂锅，滚烫开水，放入两面金黄的鱼和姜还有余油，盖盖子小中火，25分钟后加葱，适量盐，大火出味，关火
小窍门
不要问我为什么25分钟（化学原理1万字省略）
为什么最后放盐（你先放绝对是咸鱼）汤也不鲜！
暂时就这样，适量调料自己体会
为什么最后放盐（你先放绝对是咸鱼）汤也不鲜！
暂时就这样，适量调料自己体会
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
晚餐
学生
- 番茄酱烧豆腐
- 蛋炒饭
- 五花肉白菜拌面
- 宫爆鸡丁（肉丁）
- 凉拌油麦菜
- 自制汉堡胚
- 鱿鱼披萨
- 麻薯红豆软欧包
- 海鲜蟹腿菇意面
- 红丝绒纸杯蛋糕
- 干锅猪肚
- 西红柿鸡蛋面
- 秋葵炒蛋
- 酸奶蛋糕
- 豆腐干黑木耳土豆炒肉
- 糖醋鸡丁
- 牛奶莲藕露
- 水果捞
- 五香花生
- 桃山皮赤豆蛋黄月饼
- 下午茶，手冲咖啡！耶加雪菲
- 鲜花冰碗【初味日记】
- 鸡翅根炖土豆
- 双色花卷
- 家常菜 西红柿炒蛋
- muck up
- muck-up
- mucky
- mucous
- mucous membrane
- mucus
- mud
- mud bath
- mudbrick
- mud-colored
- mud-colored
- mud coloured
- mud-coloured
- muddle
- muddle along
- 玉照泉而名之（宋·黄庭坚）
- 玉熙宫（明末清初·屈大均）
- 玉燕（明·朱之蕃）
- 玉父赋倦壳轩韵得壳字（宋·洪朋）
- 玉版鲊次陆子元郎中韵（宋·楼钥）
- 玉牒所迎驾望见周洪道舍人（宋·陆游）
- 玉玫瑰（宋·宋祁）
- 玉环山（元·潘伯脩）
- 玉环山（宋·曾觌）
- 玉环引送伯庸北上（元·王士熙）
- 玉环琵琶（唐·张祜）
- 玉环病齿图（元·宋无）
- 玉环病齿图（元·宋无）
- 玉环署中红桃甚多水沟边忽生白桃花一株因成（清·朱煌）
- 玉环诗（元·陈乾富）
- 全脑销售
- 法治视野中的行政指导/中国人民大学宪政与行政法治研究中心学术文丛
- 国际市场进入战略(增订版)/CMO管理新知译丛
- 企业的方向盘管理/百家讲坛系列丛书
- 宏观经济学原理(第7版)/工商管理经典教材核心课系列
- 当代法国思想五十年(上下)/当代学术思想文库
- VIDEO--20世纪后期的新媒介艺术/新媒介艺术丛书
- FLASH--技术还是艺术/新媒介艺术丛书
- 摄影之后的摄影/新媒介艺术丛书
- 鲜花店经营手册/旺铺丛书
- 纪录与实验--DV影像前史/新媒介艺术丛书
- 服装店店员手册
- 美少女美容手册
- 小店创造大财富/旺铺丛书
- 张居正(修订本共4册长篇历史小说)(精)/熊召政选集