食材明细
- 清淡 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜡鱼汤的做法步骤
-
1买鱼回来肯定处理了，步骤太残忍不放图了 -
2开火，热锅再下油，中小火再放鱼煎（因为大火煎你会疯掉），大约金黄就翻一面，放点姜去腥，如果你能吃腥我不介意你不放 -
3准备砂锅，滚烫开水，放入两面金黄的鱼和姜还有余油，盖盖子小中火，25分钟后加葱，适量盐，大火出味，关火
小窍门
不要问我为什么25分钟（化学原理1万字省略）
为什么最后放盐（你先放绝对是咸鱼）汤也不鲜！
暂时就这样，适量调料自己体会
为什么最后放盐（你先放绝对是咸鱼）汤也不鲜！
暂时就这样，适量调料自己体会
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
晚餐
学生
- 【金华】腊肠炒饭
- 蔓越莓面包
- 【宁波】鸡蛋干炒黄豆芽
- 【苏州】小炒莴笋丝
- 自制薯片
- 【北京】凉拌西葫芦
- 万用蒜香酱油
- 【苏州】红糖脆皮年糕
- 香辣烤鱼
- 酥粒奶酪麦芬
- 【河南】金鸡报春年糕
- 【天津】糖醋排骨
- 【湖南】鸡蛋豆腐炒火腿
- 【广东】酥皮菠萝包
- 【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤
- 【湖南】五彩蔬菜粒
- 【湖南】五彩福气卷
- 【天津】花式鲜虾
- 手撕包菜
- 最简单的年糕制作
- 【苏州】糯米八宝鸭
- 养生包菜卷
- 【东北】四喜丸子
- 麻辣香锅
- 【重庆】酸萝卜炒肘子
- 视什么什么饴的成语
- 视什么什么高的成语
- 视什么什么黑的成语
- 视什么儿什么的成语
- 视什么具什么的成语
- 视什么土什么的成语
- 视什么如什么的成语
- 视什么寇什么的成语
- 视什么己什么的成语
- 视什么弗什么的成语
- 视什么成什么的成语
- 视什么所什么的成语
- 视什么手什么的成语
- 视什么拱什么的成语
- 视什么敝什么的成语
- 秋日漫兴（清·李宗瀛）
- 秋日漫兴（清·金墀）
- 秋日漫游名山得友人曾中丞赵少宰书自南北至（明·林大春）
- 秋日漫题（清末民国初·费墨娟）
- 秋日潘述自长城至霅上与昼公汤评事游集累日（唐·皎然）
- 秋日灵岩道中（明·薛瑄）
- 秋日炳寰王翁携榼相过因邀刘逊庵兄弟同集（明·孙传庭）
- 秋日焚香读书戏作（宋·陆游）
- 秋日燕古塘兰若分韵得入字（元·姚文奂）
- 秋日燕台旅次（明·陈迁）
- 秋日燕城杂赋五首（明·刘崧）
- 秋日燕子矶即事（明·佘翔）
- 秋日燕山道中（宋·张舜民）
- 秋日燕邸咏怀十诗各系以题 思古（明·郭之奇）
- 秋日燕集郑广文呈赵伯友（明·刘崧）
- 读者35周年美文珍藏版书（全4册）
- 习近平著作选读（第一卷）+习近平著作选读（第二卷）
- 行政职业能力测验(2023版选调生录用考试专用教材)
- 补三国两晋南北朝史艺文志著录小说资料集(共2册)/二十五史艺文经籍志著录小说资料集
- 人民法院办理民事案件程序指引/人民法院审判程序指引丛书
- 公安辅警招录考试专用教材(2023版共3册)
- 小学生超喜爱的趣味数学书(共6册)
- 初中科学(9年级全1册浙教版共2册2024版初中同步)/5年中考3年模拟
- 数字经济赋能城市高质量发展(北京数字经济发展的综合考察与评价)
- 白石风月
- 世界最高峰上的奇迹/百年百篇中国儿童文学经典文丛
- 国企治理实战100问
- 锂离子电容器
- 寻找时间的人(精)
- 行至云起时