“注意事项：1搅拌蛋液的时候一定不要打，要顺时针轻轻搅拌，避免出现气泡。2一定要放温开水，不要太烫的水。3一定要开锅放进去。4小火，锅盖不要盖严，留个缝隙。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
嫩蒸蛋的做法步骤
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1空碗打入两个鸡蛋 -
2用筷子顺时针搅拌均匀 -
3加入温水，水和蛋液的比例是2:1
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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早餐