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诗文	蔓越莓蛋糕
释义	食材明细 主料 黄油 80克 糖粉 60克 蛋黄 2个 牛奶 2大匙 低粉 50克 泡打粉 1/2小匙 奶粉 10克 熟花生米或杏仁片 30克 蔓越莓干 60克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蔓越莓蛋糕的做法步骤 1 熟花生米去皮与蔓越莓干一起打碎备用。（如用的杏仁片，先用150度烘烤10分钟左右，放凉） 2 黄油室温下软化，加糖粉用打蛋器搅拌均匀。 3 分两次加入蛋黄和牛奶，继续以快速方式搅拌均匀。 4 筛入低粉、泡打粉和奶粉的混合物，用刮刀稍微拌和。 5 加入蔓越莓干和花生碎。 6 以不规则的方向拌匀呈面糊状。 7 将面糊盛入纸杯中约八分满。 8 烤箱预热，180度烘烤20--25分钟左右。 9 成品图 10 成品图 11 成品图 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
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