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诗文
黑椒牛柳
释义
“好吃的黑椒牛柳,下饭菜,简单。”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
青椒
适量
配料
黑胡椒汁
适量
淀粉
适量
微辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黑椒牛柳的做法步骤
1
青椒洗干净
2
切小块
3
牛肉切成牛柳。你会问,为啥你的牛柳那么硬呢,因为我是从冰箱取出来解冻,没解冻完就切了,所以看起来很有型吧,哈哈
4
倒入料酒
5
倒少量淀粉
6
拌匀抓好,用手抓
7
大火把油烧热
8
下牛柳,翻炒变色
9
下青椒,翻炒
10
倒入黑胡椒汁,超市有售
11
ok,下饭的黑椒牛柳好了
小窍门
黑椒汁在超市可以买到,除了用来做牛排,来炒牛肉,味道也是相当不错,微辣的口味很棒。由于黑胡椒汁本身就是咸的,所以口味淡的就不要放盐了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/1 11:46:50