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诗文
小肠海带汤
释义
食材明细
主料
小肠
适量
海带
适量
辅料
盐
适量
香葱
适量
鸡精
适量
姜
适量
桂皮
适量
八角
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
小肠海带汤的做法步骤
1
小肠先用清水清洗干净后,用快子翻面,冲清水,再用盐,桔皮清洗干净,
2
过开水去浮沫。
3
放进电压锅里加清水,桂皮,八角,姜。
4
高压30分钟以上,
5
炖好的小肠,
6
海带用清水泡软,洗去泥沙,
7
切块,
8
放进炖好的小肠锅里,
9
放点盐,
10
再炖十分钟,
11
出锅时撒上香葱,鸡精即成。
使用的厨具:电压力锅、高压锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/22 4:58:55