“芦笋可是地道的美味，曾有诗句这样描述：“芦笋鲈鱼抛不得，五陵珍重五湖春”，意为芦苇和鲈鱼一样，让人欲罢不能。柳絮飘飞食芦笋，芦笋是春季的时令菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白焯芦笋的做法步骤
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1准备新鲜的芦笋。 -
2将其洗净去老根刨皮，小葱切丝备用。
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3锅中将水煮开，放入一勺盐和食用油。
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4将芦笋焯水90秒，翠绿翠绿的，真是春天的气息。
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5捞出过凉水。
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6然后倒上蒸鱼豉油，放上葱丝和蒜蓉辣椒酱。
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7最后淋上热油即可。一道营养美味的家常菜就做好了！
使用的厨具：煮锅
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