“春天的菠菜，鲜嫩美味，可炒可拌，烧汤都美味～”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉菠菜的做法步骤
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1大蒜去皮切碎备用。 -
2菠菜洗净切成小段备用。
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3汤锅内加水烧开，加适量盐，几滴油下菠菜焯水二十秒，捞出沥干备用。
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4热锅冷油，下蒜末煸香。
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5放入菠菜翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可。
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6即将出锅装盘。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
菠菜一定要焯水去除草酸！
使用的厨具：炒锅
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