正宗萝卜丝饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
白萝卜擦成丝，放盐抓匀，预备杀水。
2
培根切成小碎粒。培根和金钩的比例是3:1。
3
锅里做一点油。把培根碎和金钩，海米用油煸香煸酥。
4
煸炒成金黄色以后盛出来放凉备用。
5
面加四十度左右温水揉成面团。每家的面粉吸水量不一样，所以和面的时候水要一点点往里放。面的软硬和捏手指指肚部分时一样就可以。
6
面和好以后稍微醒一下，醒到用手指捅进去之后一个坑，然后很缓慢的均匀回弹就可以了。
7
均匀分成小剂子。揉成长条状。
8
把面剂子泡在熟油里面，不用完全覆盖，两面沾均匀就好。然后盖上保鲜膜，再醒半个小时。
9
萝卜丝杀出水以后完全拧干。在萝卜丝上先泼一点香油。然后加上一些鸡粉和1胡椒粉搅拌均匀。
10
之后再把放凉的培根碎和金钩海米一起放进去和萝卜丝搅拌均匀。
11
最后撒上一把小葱花沫。
12
醒好的面剂子从油里捞出来，用擀面杖擀成长条大薄片。
13
面非常劲道，不用担心会扯破。
14
把拌好的萝卜丝放在一边。
15
然后一点一点折叠起来。
16
左一下右一下，一边拉扯面皮一边卷，面皮已经透明了，但还是很结实。
17
最后裹成一个球，稍微整一下形，用手压扁。
18
把饼全部做好一起下锅。下锅前要先醒一会儿。
19
放进平底锅里，一面结壳后再翻面。
20
两面都结壳以后，稍微往里撒一些水，盖上盖子，等水蒸发干了以后，开盖继续烙。
21
烙到两面金黄即可。
22
切开一个，有金钩海米的鲜香，有培的微微烟熏味，还有杀过水后白萝卜的清香……而且还有汤汁流出来……
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友情提示，里面有汤汁很烫嘴，一定要小心。

诗文	萝卜丝饼
释义	“家里人不爱吃萝卜，真是不明白，多美味的食材啊！白萝卜胡萝卜卞萝卜水萝卜青萝卜小萝卜………没办法，只能变着法去做，这样才能被抢着吃” 食材明细主料白萝卜 800g 白面 300g 培根适量金钩海米适量辅料小葱适量鸡粉 2匙白胡椒粉 1匙盐适量香油 2勺熟油适量原味口味未知难度萝卜丝饼的做法步骤 1 白萝卜擦成丝，放盐抓匀，预备杀水。 2 培根切成小碎粒。培根和金钩的比例是3:1。 3 锅里做一点油。把培根碎和金钩，海米用油煸香煸酥。 4 煸炒成金黄色以后盛出来放凉备用。 5 面加四十度左右温水揉成面团。每家的面粉吸水量不一样，所以和面的时候水要一点点往里放。面的软硬和捏手指指肚部分时一样就可以。 6 面和好以后稍微醒一下，醒到用手指捅进去之后一个坑，然后很缓慢的均匀回弹就可以了。 7 均匀分成小剂子。揉成长条状。 8 把面剂子泡在熟油里面，不用完全覆盖，两面沾均匀就好。然后盖上保鲜膜，再醒半个小时。 9 萝卜丝杀出水以后完全拧干。在萝卜丝上先泼一点香油。然后加上一些鸡粉和1胡椒粉搅拌均匀。 10 之后再把放凉的培根碎和金钩海米一起放进去和萝卜丝搅拌均匀。 11 最后撒上一把小葱花沫。 12 醒好的面剂子从油里捞出来，用擀面杖擀成长条大薄片。 13 面非常劲道，不用担心会扯破。 14 把拌好的萝卜丝放在一边。 15 然后一点一点折叠起来。 16 左一下右一下，一边拉扯面皮一边卷，面皮已经透明了，但还是很结实。 17 最后裹成一个球，稍微整一下形，用手压扁。 18 把饼全部做好一起下锅。下锅前要先醒一会儿。 19 放进平底锅里，一面结壳后再翻面。 20 两面都结壳以后，稍微往里撒一些水，盖上盖子，等水蒸发干了以后，开盖继续烙。 21 烙到两面金黄即可。 22 切开一个，有金钩海米的鲜香，有培的微微烟熏味，还有杀过水后白萝卜的清香……而且还有汤汁流出来…… 23 友情提示，里面有汤汁很烫嘴，一定要小心。小窍门白萝卜要先去皮之后再擦丝。如果萝卜比较蔫吧了或者味道很大，杀过水后稍微清洗一下再攥水会比较好。先放香油是为了不让萝卜再出水，这样才会鲜香爽口。所属分类：主食家常菜午餐晚餐
随便看	清爽小凉菜——豆皮拌香芹农家辣花菜黄金南瓜松糕咸蛋黄杂菜炒糯米饭酱爆鸡丁香辣虾素食太极家常手撕包菜本味山药香辣豆豉黄鱼美容养颜之—— 玫瑰酥红豆沙留住骨骼的健康饮品---香浓爽滑热豆浆萝卜猪肉馅饼白萝卜排骨汤香辣鸭脖平底锅版“肉松蛋糕卷” 节日里给妈妈的豆沙月饼西芹炒百合眉豆肉片【香辣蟹】———金秋十月最美的味道蚝油三丝黄面素包子快速、营养的早餐---- 【牛奶炖蛋】葡萄干蛋挞 ischemia ischemic ischemic heart disease ischemic stroke ischium ISDN ise I see isentropic Iseult ish Ishmael isinglass Islam Islamic 二十七叔父书来说东都故居如昔（宋·晁公溯）二十七夜月（明·苏福）二十七日作（宋·赵蕃）二十七日又大雪凡半月（宋末元初·方回）二十七日同伯皋宿真隐二十八日寒食观昌甫诗（宋·韩淲）二十七日同郑一尹一上高泉夜醉而作（宋·韩淲）二十七日周七载酒且怀春伯（宋·韩淲）二十七日复有旨除帅江西一旬之间两奉除音再（宋·岳珂）二十七日复雪用东坡聚星堂雪韵禁物体作诗约（宋·赵蕃）二十七日孝廉兄复载酒溪泛（明·韩日缵）二十七日宿护城驲饮主家吴名扬（明·黄公辅）二十七日山行两日始见文丰村（宋·项安世）二十七日既浴于乾明庵负暄久之诗示住庵（宋·赵蕃）二十七日晚到万安县县令冯仲文来问劳翌日登（明·张以宁）二十七日朱上饶招看梅王干吴推不至（宋·韩淲）纪委专案(K省纪事) 圣教序名师指导/中国国家图书馆藏碑帖精华名师指导丛书刁遵墓志名师指导/中国国家图书馆藏碑帖精华名师指导丛书张猛龙碑名师指导/中国国家图书馆藏碑帖精华名师指导丛书九成宫醴泉铭名师指导/中国国家图书馆藏碑帖精华名师指导丛书智永真草千字文名师指导/中国国家图书馆藏碑帖精华名师指导丛书孔羡碑名师指导/中国国家图书馆藏碑帖精华名师指导丛书身体/剑桥年度主题讲座新审计法释解与实务指导中药材生产质量管理规范(供中药学和药学类专业用21世纪高等中医药院校教材) 急诊医学医疗手册(第2版) 生理学(供临床基础预防口腔药学检验护理等专业使用双语版医学英文原版改编双语教材) 王新陆中医内科治疗经纬(中英文对照)/华夏英才基金学术文库现代骨转移瘤诊治学(精) 犬与鬼

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