“玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米面蜜枣馒头的做法步骤
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1两种面粉混合加酵母粉和适量水和成玉米面团饧发至2-3倍大小 -
2面板上排气松弛分成大小均等的剂子 -
3取一个剂子搓成长条 -
4准备蜜枣 -
5先从右边卷起来 -
6再把左边也卷起来 -
7分别向中间靠拢 -
8依次做好后二发 -
9蒸锅做凉水摆上生胚 -
10水开中火蒸20分钟 -
11取出晾凉
小窍门
蒸好以后不要马上开盖，虚蒸个2-3分钟，防止水蒸汽滴落到馒头上影响美观。
使用的厨具：蒸锅
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