蔓越莓提前用开水浸泡，然后清洗干净，切碎备用。

除黄油外，其他所有食材放入厨师机。

用和面档，启动程序，搅拌3分钟。

揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。

能轻松拉出膜即可。

整理成面团，放入不锈钢碗里。

然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。用手搓一下，不反弹，不回缩表示发酵成功。

发酵好的面团分割成9份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。

取一个面团，擀开，包入蔓越莓馅料。

依次包好，放入托纸。

放在烤箱中层发酵到2倍大。底部放一杯开水。

烤箱中层上下火170度，烘烤18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。

成品图，早餐配牛奶不错哦。