食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
吐司面包的做法步骤
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1成品图来一张。早餐来一片不错。 -
2将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。
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3用和面档，启动程序，搅拌3分钟。
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4揉成团后加入黄油，启动搅拌程序档，搅拌3分钟。
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5能轻松拉出膜即可！
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6整理成面团。等待发酵即可。
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7然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。
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8发酵好的面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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9擀成鸭舌状，如图所示。
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10依次卷起来。
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11放入模具中，放入烤箱中层，底部放一杯水。
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12发酵至两倍大。
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13入烤箱，上下火170度，烘烤25分钟即可
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14成品图，冷却脱模，来一张。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐