“多吃猪手可美容！”

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• 畜产食品工艺学(第2版全国高等农林院校十一五规划教材)
• 中等城市产业结构与政策研究--湖北省荆门市产业结构调整和区域发展的一般理论(中国博士专著农业领域)
• 新世纪财务专论
• 基础生物化学(高等农林院校生命科学类系列教材)
• 大学计算机基础实验教程(全国高等农林院校十一五规划教材)