“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹；豆腐皮营养丰富，豆腐衣是传统的豆制品浓缩了丰富的植物蛋白和膳食纤维。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
荠菜春笋豆皮卷的做法步骤
-
1处理荠菜：荠菜摘取黄叶老根，用清水浸泡30分钟后洗净，锅内烧开水加少许盐，把荠菜放入焯水，煮开后就捞出放入凉开水中过滤下拧干；把荠菜切碎后剁成碎末。 -
2处理春笋，把春笋壳剥去，削去老根，对半切放入锅中加适量盐焯水5分钟左右捞起放入清水中浸泡10分钟后捞出切成末。豆干洗净切碎末。
-
3把春笋，豆干和荠菜放在一个盘中，加入盐和鸡精，芝麻香油和橄榄油，五香粉一起搅拌均匀即可。
-
4把豆腐衣剪成自己需要的大小，准备一盆放少许温开水，取豆腐衣1张放入盆浸一下就捞出，放在砧板上，把拌好的蔬菜馅料放入自己，卷起即可依次全部卷好。
-
5平底锅内倒入植物油烧7分热，转中小火把豆皮卷依次放入煎至一面金黄翻过来也煎成金黄色，滤干油放入盘中这道外酥里嫩的，口感丰富的豆皮卷就完成啦。
-
6准备自己喜欢的蘸酱即可享受这道美食。
-
7入口酥香、口味丰富，好吃不怕胖。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
春季食谱
午餐
晚餐
- 马兰头——野菜的季节
- 滋味鲈鱼
- 【新手必学】——凉拌金针菇
- 美味腊鸭腿饭
- 红烧鸦片鱼头
- 煎粿
- 奶香浓郁的芒果冻芝士
- 蒸粿
- 杏鲍香菇汤
- 清煮肉片
- 野葱虾皮炒蛋
- 银耳雪梨羹
- 脆麻花
- 肉末蛋花玉米羹
- 【电饭锅美食】红烧豆腐
- 蒜香豆角
- 韩国拌饭
- 自制肉松
- 素韭菜饼
- 金针菇炒肉片
- 爽脆酱莴苣
- 高压锅排骨海带汤
- 板栗烧寸排
- 鸡汤
- 美味糊塌子
- contact sport
- contact sports
- contact spring
- contact the white house
- contact time
- contact tracing
- contagion 2011
- contagion cast
- contagionist theory
- contagionist theory of disease
- contagion movie
- contagious bias
- contagious definition
- contagious disease
- contagious laughter
- 拜明孝陵（清·孔尚任）
- 拜明招二先生墓有感（宋·王柏）
- 拜明招塔（宋·释智朋）
- 拜明教塔（宋·释智朋）
- 拜星月 候春（民国末当代初·饶宗颐）
- 拜星月 咏萤，次清真韵（近现代·吴梅）
- 拜星月慢·丁亥中秋五月，倚声片玉（近现代末当代初·喻蘅）
- 拜星月慢·梦地重来，坠欢枨触，和友人怊怅（清末近现代初·张尔田）
- 拜星月慢·秋霁卧疴，彦通拈此调属同赋（近现代·袁思亮）
- 拜星月慢•本意（清·彭孙遹）
- 拜星月慢 十二月七夜作（当代·卢青山）
- 拜星月慢 春雨。二月十四（当代·卢青山）
- 拜星月慢 七夕（清末近现代初·赵熙）
- 拜星月慢 七夕，何婿生辰观剧（清·梁清标）
- 拜星月慢 乙丑七夕和闰庵（清末民国初·奭良）
- 现代汉语新型构式的语义认知研究/语言学博士论文文库
- 能量经济学导论
- 红楼梦(共4册)(精)/中国书籍国学馆
- 诗国花开--唐诗美感的流变/当代学术名家精品典藏
- 双语言多准则决策方法
- 中国古代音乐史史料备览(1)
- 大地之吻/文化寿州丛书
- 故园乡愁
- 车尔尼82首初中级进阶练习曲(适合3-6级程度练习)/钢琴小博士曲库乐谱系列
- 北平庙宇碑刻目录/民国文存
- 影子大厦
- 精神卫生社会工作服务指南/民政社会工作服务指南丛书
- 麦田怪圈(经典收藏版)/分支游戏大冒险系列丛书
- 儿童社会工作服务指南/民政社会工作服务指南丛书
- 农村留守人员社会工作服务指南/民政社会工作服务指南丛书