食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝牛肉包的做法步骤
-
1炒锅放油烧热关火。 -
2先倒了生抽，再放入牛肉馅（牛肉馅提前加水搅打上劲），盐，葱姜末先拌均匀。
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3白萝卜提前擦丝用水煮软，晾凉后攥出水份。
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4用刀剁烂。
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5把白萝卜丝放肉馅里拌均匀。
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6面粉放酵母粉提前和好发酵。
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7面团排气揉匀分成小剂子擀成面皮，放入牛肉馅。
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8包成包子。
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9包好后醒15分钟，放蒸锅里大火蒸25分钟。
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10关火后焖5分钟再揭盖。
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11成品图。
使用的厨具：蒸锅
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