食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋头糕的做法步骤
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1预备材料，清洗干净，虾米，干贝泡半小时。 -
2芋头切丝，虾米，干贝，腊肠，腊肉切小粒。
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3热油。
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4爆香腊肠，腊肉。
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5出了香味，在把虾米和干贝一起超香。
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6再加入芋头，芋头切幼丝更好。
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7翻炒均匀，加入调理酱油和耗油，胡椒粉，继续翻炒入味。
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8预备糊浆，粘米粉和水。
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9在炒好的料，放凉一点，加入糊浆里，搅拌均匀。
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10放入蒸碟，铺平均匀。
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11蒸25-30分钟。
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12蒸熟后。
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13加入葱花、白芝麻点缀。
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14出锅。
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15可以直接吃，味道很好，我喜欢煎一下，煎至脆脆的，好吃。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
粤菜
广东小吃
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