网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
西红柿烧茄子
释义
“茄子这样吃,好吃不怕油”
食材明细
主料
紫皮长茄子
3根
西红柿
2个
辅料
葱
适量
蚝油
1勺
生抽
适量
盐
适量
清水
适量
水淀粉
适量
姜
适量
酸咸 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿烧茄子的做法步骤
1
紫皮长茄子洗净。
2
去皮。
3
切滚刀块。
4
茄子块里加1大勺淀粉。
5
掂匀,让茄子块表面沾上薄薄一层淀粉。
6
热锅宽油,油温七成热左右时下切块,中火炸。油温高点可以让茄子少吸油。
7
炸到茄子金黄定型时捞出。
8
西红柿去皮。
9
一个切丁,一个切块。
10
锅里注油烧热,下西红柿丁。
11
翻炒至西红柿变软出汤,加入葱姜炒香。
12
倒入西红柿块,翻炒几下。
13
加蚝油、少许生抽炒匀。
14
倒入炸过的茄子。
15
翻炒均匀,加少量水,盖盖子焖两三分钟。
16
加盐调味。
17
加水淀粉。
18
勾薄芡出锅。
19
成品,非常好吃。茄子油炸比较吸油,西红柿可以很好地解掉炸茄子时吸的油脂。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
自制奶油奶酪
让你欢呼的清淡优雅——葱油菜饭
鲫鱼萝卜丝汤
咖喱土豆
蛋卷般的芒果班戟
迷迭香烤薯角
太阳花
葱爆鱿鱼丝
三杯鸡翅
最重庆的卤菜凉面
黄豆蛋白肉
冬瓜虾仁汤
营养早餐
基础餐包
菠菜塔
老干妈红薯焖饭
【简单制作的花样饼】多层烙饼技巧---多层葱花烙饼
干煸黄金土豆丝
水煮牛肉片
黄桃牛奶西米露
做馄饨
营养早餐2
初试烘焙~肉松酥饼
油酥酥的茄子蛋饼
四人份綜合果汁
goudron pour barque
goudron quebec
gouged cane
gouged leg
gouged out
gouge out
go under
go up
go up in flames
go up the wall
governing body
governmental grants
government bill
government bond
government bonds
晚霁独坐戏呈周元举刘希范许少伊同舍诸兄二(宋·张守)
晚霁玉峡驿望玉笥山(明·区大相)
晚霁用石湖晚坐韵(近现代·庞俊)
晚霁登汝南大云阁(唐·贾彦璋)
晚霁登王六东阁(唐·张九龄)
晚霁行(明·海瑞)
晚霁见月(明·李孙宸)
晚霁过梅关(明·欧大任)
晚霁(元·吴景奎)
晚霁(元·张养浩)
晚霁(宋·周紫芝)
晚霁(宋·孔平仲)
晚霁(宋·宋庠)
晚霁(宋·张耒)
晚霁(宋·艾性夫)
文明互鉴与现代中国丛书:韩礼德研究
汉译世界学术名著丛书:自然哲学
交际礼仪传统用语辞典
彩色放大本中国著名碑帖:文徵明书兰亭序
彩色放大本中国著名碑帖:文徵明书前后赤壁赋
彩色放大本中国著名碑帖:张迁碑
机械设计基础(第4版修订版首届全国机械行业职业教育精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
真好吃(精)/中国娃娃快乐幼儿园水墨绘本
睡婆婆来喽(精)/中国娃娃快乐幼儿园水墨绘本
大学英语四级考试710分全真题解(调整题型最新版2023年最新版)
文具的家(1年级全彩注音)/小学语文同步阅读
AutoCAD建筑设计与绘图(第2版人力资源和社会保障部规划教材)
寻找西域的神奇(安谅新疆美文精选集)
祝福所有的孩子/童诗百年
漫画学会计(双色印刷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 2:15:20