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诗文
牛腩炖萝卜
释义
食材明细
主料
牛腩
适量
白萝卜
适量
辅料
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
调味鲜
适量
姜
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛腩炖萝卜的做法步骤
1
牛腩,
2
用温水清洗干净放进开水里过开水,去味,去浮沫。
3
再冲冷水清洗干净切改刀。
4
再放进电压锅里加清水,桂皮,八角,生姜,
5
高压40分钟。牛腩比较难炖,所以时间要长一点。
6
炖好的牛腩,
7
白萝卜一个,
8
切丁,
9
倒进白萝卜,
10
拌匀,
11
撒上盐入味,
12
再炖十分钟,撒上调味鲜即成。
13
炖好的牛腩炖萝卜。
使用的厨具:炖盅、电压力锅、高压锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 5:38:13