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诗文 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉
释义
冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法
“龙骨炖冬瓜剩了一些,煮开锅,把龙骨取出来,拆下肉,拌菜吃。
塔菜是上次回老家婆婆给拿的,这棵带着泥土,我就直接种上了,长的还很不错呢。
揪了点叶片来吃。”

食材明细

主料
  • 龙骨 两块
  • 冰淇淋萝卜 150g
  • 塔菜 些许
调料
  • 食盐 半克
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤

  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:1
    1
    取冰淇淋萝卜。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:2
    2
    打丝。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:3
    3
    放食盐拌匀腌制。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:4
    4
    揪点塔菜叶片。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:5
    5
    洗净。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:6
    6
    锅烧开水。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:7
    7
    放塔菜。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:8
    8
    烫断生即可。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:9
    9
    把塔菜直接捞出放萝卜里。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:10
    10
    煮开的龙骨汤。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:11
    11
    取龙骨,拆骨肉放进来。
  • 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉的做法步骤:12
    12
    拌匀即可。

小窍门

天冷的时候吃拌菜,不把煮好的青菜过冷水,吃热拌菜。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:16:49