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诗文
蟹黄拌饭
释义
食材明细
主料
大闸蟹
5个
菠菜
适量
辅料
大米
适量
紫苏包
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蟹黄拌饭的做法步骤
1
大闸蟹刷干净放入开水锅上。
2
姜丝放入大闸蟹的大肚肚上同蒸。
3
大概蒸十五到二十分钟的左右。
4
时间到即可盛出,待凉一点就可以拆肉肉啦。
5
哈哈,这一步要有耐心哦。
6
锅中入油烧热放入蟹肉蟹黄,加盐,酱油,盐锅边淋少许水,煮出香味即可。
7
米饭提前煮好盛入盘中。
8
将炒好的蟹黄肉淋入盘中,烫一点菠菜点缀一下,也可以解腻,哈哈。
9
这一口鲜美简直无法用语言形容。
10
成品图。
小窍门
一定要趁热吃,满口留香哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:电饭煲、蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2026/7/20 11:00:43