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诗文	洋葱炒肥牛卷
释义	食材明细 主料 肥手卷 1盒盒 辅料 洋葱 半个 胡萝卜 1个 红辣椒 半个 调料 蚝油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 洋葱炒肥牛卷的做法步骤 1 胡萝卜用模具刻成花。 2 水开后像胡萝卜烫熟捞出。 3 然后把肥牛卷也倒进去烫一会捞出。 4 起一个碗，碗中加一勺蚝油，两勺酱油，少许盐，一勺料酒。 5 锅烧热，下入蒜粒与姜粒，洋葱丝翻炒。 6 放入辣椒片与肥牛卷。 7 倒入刚才调好的料汁，加水淀粉勾芡出锅！ 8 看，三个菜的午餐。 9 把胡萝卜放在盘的旁边装饰就可以了。一个简单的小菜都弄好了。 小窍门 这个菜肥牛卷一定要先用开水烫，在炒制的过程中一定要快速，以防牛肉卷变老。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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