“西米叫米却不是米，主要成分是淀粉，加水煮开后，原本干燥的小白粒会变得晶莹剔透、口感Q滑。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火龙果酸奶西米露的做法步骤
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1原料图。 -
2水烧开后,放入小西米。 -
3小火煮到还有少许白点时候关火。焖至小西米变成全透明。 -
4将小西米捞出，过冷水。 -
5在煮小西米的时候，我们可以把火龙果处理一下，如图将火龙果切成大小均匀的颗粒。 -
6最后将三者拌匀即可。
小窍门
冰后的西米露口感更Q滑!
使用的厨具：煮锅
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饮品
夏季食谱