“夏天吃的最多的下饭菜，就是这个了，空心菜梗本身没什么味道，加点辣椒一炒，就成了饭扫光，特别好吃，早上配白粥也不错的”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒空心菜梗的做法步骤
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1青椒切末，空心菜梗用盐腌一下，用手揉搓至出水 -
2油热，放入青椒炒，加盐 -
3把空心菜梗挤出水分，放入锅内与青椒一起翻炒 -
4调味，出锅前放一点点醋，个人口味，也可不放 -
5出锅
小窍门
零难度的一道菜，腌空心菜梗时，多放点盐，多揉搓一下，那样更入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜