正宗牛肉速冻水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大葱洗净，把葱叶部分截成段，放在盆中，撒盐
2
用力捏，然后加少量的水，再用力捏。直到葱叶变软、出葱水
3
然后腌制15分钟，让葱叶充分出水。然后丢弃葱叶。这样做的好出是避免切葱叶的时候辣眼睛。
4
把葱白切成末、香菇切末、西芹切末、洋葱切末。
5
面粉加鸡蛋和水和成光滑的面团，面团不易太软，软面团包的饺子没有嚼劲。饧20分钟。饧之后的面团更劲道。饧面团的时间我们拌馅。
6
牛肉加入十三香、花椒油，拌匀。倒入洋葱碎、第一步腌制的葱叶水，用筷子顺着一个方向搅打，直到牛肉上劲、发粘、葱水完全吸收。
7
加入大葱末、香菇碎、盐、生抽，拌匀
8
加入西芹碎拌匀。
9
把饧好的面团取出一部分，擀成长条，分成小剂子
10
擀开成饺子皮。我是一个人包饺子，所以一次擀开多张饺子皮，包完后，把饺子放冰箱里再重新擀饺子皮。避免饺子皮放置的时间长了会发干。
11
包好的饺子放在饺子托盘里放在冰箱的冷冻层，十分之后，再放在保鲜袋中，每十五个包一包，等自己煮着吃的时候好方便拿。
12
如果一个人在家不想做饭了，煮一份自己包的饺子，兑点沾汁，一定比饭店的饺子味道鲜美。

诗文	牛肉速冻水饺
释义	“有时一人在家不想做饭时，煮一份自己包的饺子比煮方便面要健康很多的” 食材明细主料牛肉适量辅料香菇适量西芹适量洋葱适量配料十三香适量花椒油适量生抽适量盐适量咸鲜口味拌工艺一小时耗时普通难度牛肉速冻水饺的做法步骤 1 大葱洗净，把葱叶部分截成段，放在盆中，撒盐 2 用力捏，然后加少量的水，再用力捏。直到葱叶变软、出葱水 3 然后腌制15分钟，让葱叶充分出水。然后丢弃葱叶。这样做的好出是避免切葱叶的时候辣眼睛。 4 把葱白切成末、香菇切末、西芹切末、洋葱切末。 5 面粉加鸡蛋和水和成光滑的面团，面团不易太软，软面团包的饺子没有嚼劲。饧20分钟。饧之后的面团更劲道。饧面团的时间我们拌馅。 6 牛肉加入十三香、花椒油，拌匀。倒入洋葱碎、第一步腌制的葱叶水，用筷子顺着一个方向搅打，直到牛肉上劲、发粘、葱水完全吸收。 7 加入大葱末、香菇碎、盐、生抽，拌匀 8 加入西芹碎拌匀。 9 把饧好的面团取出一部分，擀成长条，分成小剂子 10 擀开成饺子皮。我是一个人包饺子，所以一次擀开多张饺子皮，包完后，把饺子放冰箱里再重新擀饺子皮。避免饺子皮放置的时间长了会发干。 11 包好的饺子放在饺子托盘里放在冰箱的冷冻层，十分之后，再放在保鲜袋中，每十五个包一包，等自己煮着吃的时候好方便拿。 12 如果一个人在家不想做饭了，煮一份自己包的饺子，兑点沾汁，一定比饭店的饺子味道鲜美。所属分类：主食家常菜老人秋季食谱快餐
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食材明细

牛肉速冻水饺的做法步骤