食材明细
- 酸辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉段烧茄子的做法步骤
-
1茄子切成滚刀块。肉切块。 -
2鸡蛋清加淀粉搅拌好，吧肉均匀抓好 -
3烧好油，一块块下入锅中。 -
4变颜色之后，捞出后控油。炸好一遍后，再一起过油更好。外酥里嫰。 -
5肉段炸好后，用剩下的有炸茄子。 -
6茄子变软后。就可以捞出控油啦。 -
7留点底油。用葱姜蒜煲锅。 -
8调好料后。把肉段和茄子还有尖椒倒入锅中翻炒。 -
9倒入调好的酸甜口汁。或者根据自己的口味调汁。 -
10收汁后就可以出锅了···
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 咖喱娃娃菜排骨
- 开洋蹄筋冬瓜汤
- 馋嘴猪肉脯
- 凉拌海丁参
- 轻乳酪蛋糕
- 麻辣牛肉干
- 儿时的美味--营养滋补清炖黄颡鱼枸杞豆腐汤
- 麻辣鸡蛋
- 奶香玉米饼
- 火龙果果酱
- 蛋煎糍粑片
- 开洋葱油拌面
- 烤饼
- 竹荪排骨冬瓜汤
- 奥尔良烤牛肉
- 紫薯馅月饼
- 东方传奇：夏季最畅销的酱牛肉凉面
- 肉酱拌面
- 奶油蘑菇培根意面
- 黄花菜肉汤8分钟搞定
- 浇头面
- 豆角叉烧粒炒蛋
- 豆瓣炒麻叶
- 萌萌滴西瓜吐司
- 秋葵炒鸡蛋
- smother in
- smother with
- smother with kisses
- smoulder
- smouldering
- SMS
- smudge
- smudged
- smudgy
- smug
- smug about
- smuggle
- smuggled
- smuggled goods
- smuggle in
- 寓泉之安溪（宋·毛珝）
- 寓泉之定空寺（宋·毛珝）
- 寓泊临淮有怀杜脩撰（宋·贺铸）
- 寓泊浙江寄汉阳孙迈郎中（宋·潘阆）
- 寓泊郑圃寄献昌言舍人（宋·司马光）
- 寓泊金陵寻王荆公陈迹（宋·贺铸）
- 寓津寄曹君燮臣（近现代·张秉衡）
- 寓济源（元·杨弘道）
- 寓浦东书怀（宋末元初·黄庚）
- 寓浯江识老魏秀才（宋·丘葵）
- 寓海坛归即事（元·卢琦）
- 寓淮北行府呈公相（明·唐之淳）
- 寓淮阳驿二首（宋·张耒）
- 寓清河闻警（明·申佳允）
- 寓清湖桥夜枕闻雨（宋·汪莘）
- 篮球裁判入门
- 神秘的姨妈/小魔女蓝小鱼
- 陆老师的秘密/小魔女蓝小鱼
- 奇怪的转学生/小魔女蓝小鱼
- 成语故事/小学生课外书屋
- 红脖子/小学生课外书屋
- 小战马/小学生课外书屋
- 单词突击--新六级单词15天速成
- 单词突击--新四级单词15天速成
- 汽车维修工艺
- 城郊农村如何发展苗圃业/城郊新农村建设丛书
- 惠农富民政策问答
- 钢铁巨人/共和国作家文库
- 藏山阁集(精)/钱澄之全集
- 世纪回声/共和国作家文库