食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
广式绿豆沙月饼的做法步骤
-
1准备材料； -
2在盛色拉油的盆里加入转化糖浆和枧水，用打蛋器搅打均匀； -
3筛入奶粉和中粉； -
4用橡皮刮刀将面粉拌匀、成为一个稍微粘手的软面团，表面覆盖保鲜膜，冰箱冷藏松弛2小时； -
5松弛过后的面团变得更柔软、更有延展性，将面团分割成15克/个的小球，绿豆沙馅每个35克； -
6烤箱200度预热，用饼皮将馅包住，模子里沾一层粉，磕出，将包好的月饼球压成月饼坯子，烤盘垫锡纸，将压好的月饼坯依次排好； -
7入烤箱烤5分钟定型，取出，在月饼表面刷一层过滤后的蛋液，重新入烤箱烤15分钟，待表面变金黄出炉； -
8这是刚出炉的，皮有点硬，感觉颜色也没有很润、很油亮是吧：） -
9不要紧，咱找个盒子密封起来，等它自个儿回回油，就既好看又好吃啦； -
10其实现在看也不丑，只是，再等两天又何妨呢？让它以最美的姿态展现在我们面前。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃
儿童
中秋
秋季食谱
- 炸粿肉
- 梅豆炒日本南瓜
- 洋葱燕麦饼
- 素烧萝卜
- 营养麦片奶酥
- 馓子拌菠菜
- 韩国辣年糕
- 火麻油拌炒素莲藕
- 包菜卷
- 花馒头
- 泡菜小碟
- 硬质吐司
- 黄油曲奇——做给小屁孩的纯天然小点
- 自制红酒酱
- 糯米小米蒸排骨
- 西式羊排(配红酒酱)
- 绿豆百合莲子豆浆
- 海鲜寿司手卷---海鲜控的福音
- 油面筋炒西兰花
- 生日奶油蛋糕
- 芝麻面包棒
- 烤甜椒
- 南瓜奶油浓汤
- 微波炉——烤红薯
- 番茄炖牛腩
- 什么巢什么完的成语
- 什么巢什么居的成语
- 什么巢什么幕的成语
- 什么巢什么拙的成语
- 什么巢什么据的成语
- 什么巢什么睫的成语
- 什么巢什么穴的成语
- 什么巢什么踞的成语
- 什么巢什么风的成语
- 什么工什么事的成语
- 什么工什么代的成语
- 什么工什么众的成语
- 什么工什么作的成语
- 什么工什么力的成语
- 什么工什么匠的成语
- 左纽柏（明·顾璘）
- 左经臣观潮阁见招有祇把清风占得公之句（宋·许景衡）
- 左绵山中多青松风俗贱之止供樵爨之用郡斋僧（宋·薛绍彭）
- 左绵席上呈知郡王虞部（宋·石介）
- 左臂痛（宋·萧立之）
- 左臂痛（清末近现代初·郑孝胥）
- 左莱阳著书宅（清·丁澎）
- 左藏南库西庑下纸閤负暄戏题（宋·杨万里）
- 左虞过访漫答二首（明·陆治）
- 左虞醉卧小斋漫赠二首（明·吴履谦）
- 左蠡亭重九夕同东美玩月劝酒（宋·郭祥正）
- 左蠡阻风作讼风伯（明·苏葵）
- 左蠡雨泊怀彭使君（明·佘翔）
- 左蠡（宋·洪咨夔）
- 左蠡（明·胡奎）
- 云花通识核心词
- 计算机编译原理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 帝鉴图说古今谈
- 约翰·汤普森成人钢琴教程(1原版引进)
- 北京金融评论(2018年第3辑)
- 延安时代与陕甘宁边区史论
- R语言编程基础(大数据人才培养规划教材)
- 珍稀濒危植物复壮与保育技术
- 景观作物的品种和配套栽培技术(精)
- 中国大健康产业发展报告(2018)/大健康产业蓝皮书
- 农村环保知识问答/环保科普丛书
- 内置保温现浇混凝土复合剪力墙技术标准(JGJ\T451-2018备案号J2593-2018)/中华人民共和国行业标准
- ISO\IEC17020:2012合格评定-各类检验机构的运作要求标准理解与百问百答
- 铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
- 电工电子技术(国家职业教育电气自动化技术专业教学资源库配套教材高等职业教育十三五创新示范教材)