网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
三仁月饼
释义
食材明细
主料
低粉
240克
转化糖浆
170克
枧水
3克
糖
60克
生花生
200克
生杏仁
170克
熟芝麻
170克
糯米粉
70克
清水
适量
蛋白
适量
其他 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
三仁月饼的做法步骤
1
糖浆,枧水油混合均匀
2
筛入已经过筛过两次的低粉,搅匀
3
到没有粉粒,保鲜膜包好,放冰箱松驰一个小时。
4
花生仁入烤箱烤到变色,脱皮,生杏仁也烤至变色。
5
和熟芝麻撵碎,加入已熟的糯米粉,加少许清水,混合搅匀,待用
6
3:7的比例,分别揉成团,饼皮压扁,包入馅心,入模,我的是100克的,刚好做了10个,烤箱200度,中层,烤前喷上水,先烤五分钟,再取出刷上蛋清,烤15分钟,上色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
笋丁鲜肉生煎包
凉拌金针菇
酱焖扒皮鱼
台式卤肉饭
玉子蒸虾
豆角肉末包子——猪油渣的妙用
低脂低油法棍——减脂碳水好选择
肉末盖蛋
少油版油浸同乐菜
蒜子老南瓜
无锡肉骨头
猪棒骨炖土豆海白菜条
核桃仁蒜苔拌黄瓜
木耳炒鸡蛋
清蒸多宝鱼
香菜丸子汤
茭白青椒炒肉丝
莲花卷
鱼头豆腐汤
排骨汤红薯粉
南瓜花卷
地瓜丸子
炖小鸡
干锅虾
油泼宽面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 1:32:29