“这种做法简单方便，可以做成香煎鸡腿盖饭，也可以把煎好的鸡腿夹在面包片里做三明治，都不错的。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香煎鸡腿的做法步骤
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1鸡腿一只。 -
2先处理鸡腿，用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开，把筋切断。 -
3在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨。 -
4将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，皮去掉。 -
5把所有的调料放入碗中，调匀。 -
6处理好的鸡腿肉放入调料中，腌渍30分钟。 -
7烧热平底不粘锅，放入少许色拉油，用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。 -
8盛盘，即可食用。 -
9也可以配上生菜，夹在面包片中，做成美味的鸡腿三明治。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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