“看韩剧，剧情里常出现烤五花肉的情景，就不由地有想吃的冲动，在家里做烤五花肉其实非常简单，这次用了袋装的酱料，煎烤后肉更加入味，而且汁多肉香，在煎烤过程中又加入了辣椒，既丰富了口感又有去腥解腻的作用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香煎五花肉的做法步骤
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1香美味 -
2油而不腻，咸甜适中。 -
3五花肉洗干净，切成薄片。 -
4准备好材料 -
5切好的五花肉放入盆中。放入葱，姜片，干辣皮，倒入一袋酱香烤肉酱。 -
6倒入黄酒，搅拌均匀。 -
7搅拌好的五花肉盖上保鲜膜放冰箱先冷藏两个小时以上。 -
8辣椒切成圈? -
9电陶炉启动煎炒健，烤盘上面刷油！ -
10腌制好的五花肉倒入烤盘， -
11期间要不断翻炒 -
12小火慢慢煎烤，来回翻面。 -
13小火煎一面熟透再煎另一面，两面都要熟透。 -
14收掉汤汁尝味就可以关火了！ -
15成品图 -
16成品图
小窍门
肉片要切薄一些，腌制时间长一些始肉更入味。肉要煎熟。还可包生菜吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
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