食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1原材料，鱼洗净，葱，姜，嫩豆腐 -
2油锅下油，油热后放几片姜，放入鲫鱼，煎至两面焦黄，舀出备用 -
3另起汤锅，放入切好的嫩豆腐煮开，再放入几片姜片 -
4放入煎好的鲫鱼，煮开，撇去浮沫，转小火慢炖15分钟左右，加少量盐，鸡精，最后加入葱段，出锅 -
5美味的鲫鱼豆腐汤就做好了
小窍门
1.煎鱼前放入姜片，防止鲫鱼粘锅
2.豆腐煮至浮起，表面有小洞洞即可起锅
3.鲫鱼本身味道很鲜，所以再放入味精时一定不能多放，几粒即可
2.豆腐煮至浮起，表面有小洞洞即可起锅
3.鲫鱼本身味道很鲜，所以再放入味精时一定不能多放，几粒即可
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 辣椒芹菜炒牛肉
- 炸翻花
- 芒果糯米糍
- 茄汁萝卜丸子
- 茄汁烧鸡翅
- 手工南瓜馒头
- 彩虹生日蛋糕
- 酸菜猪肉炖粉条
- 茄汁蛋饭~~~
- 五味苦瓜
- 姜汁牛排
- 爆香茄子
- 鲜蔬粥
- 三味粽子
- 香菜拌花生
- 荞麦玉米馒头
- 茄汁杏鲍菇
- 鲜果入馔——黄桃烤排骨
- 油淋蚕豆
- 天使烘焙——电饭锅版芒果天使蛋糕
- 珍珠豆腐箱
- 水果沙津
- 桂花山药南瓜羹
- 茄汁培根荷兰豆
- 家常三鲜汤
- phone-in program
- phone-in programme
- phone in sick
- phone line
- phoneme
- phonemic
- phone number
- phone round
- phones
- phone sex
- phone tag
- phone tapping
- phonetic
- phonetically
- phonetic alphabet
- 闻曹侍郎讣唁太博大孝（宋·释居简）
- 闻曹谏议抗疏改官次韵书感话（明·庞尚鹏）
- 闻曹霜厓南旋小诗奉迓（明·潘希曾）
- 闻曼叔腹疾走笔为戏（宋·梅尧臣）
- 闻曾中丞总宪留台寄赠（明·林大春）
- 闻曾以三转浙江大参分守湖州（明·欧大任）
- 闻曾幼度近况于陈择之作二诗觅使寄之（宋·赵蕃）
- 闻曾涤生大师克复江宁，诸贼歼戮殆尽，不觉（清·林占梅）
- 闻曾裘父丈亡追用前韵寄审知二首（宋·赵蕃）
- 闻有上荐剡者（明·林光）
- 闻有司置盗冢者于法，感作（清·郑用锡）
- 闻有司议赈（明·庞尚鹏）
- 闻**有喜而忧戏赠（当代·张月宇）
- 闻有将游崆峒者示之以诗（元·杨弘道）
- 闻有海船入鄞作诗附寄正仲（宋·舒岳祥）
- 国际发展援助的中国方案(阿拉伯文版)/全球治理的中国方案
- 中国新闻政治传播研究
- 高校商务英语专业实践教学创新研究
- 实践视域下的文学理论研究
- 趣言太白阴经/趣言中国古代兵法文库
- 煤泥水固液分离药剂界面吸附特性
- 关东五十匠
- 明代政治史专题研究
- 超级企业浪潮
- 爆轰人生(朱建士传)/老科学家学术成长资料采集工程中国工程院院士传记丛书
- 面向中国国家公园空间布局的自然景观保护优先区评估
- 新电商创业(淘宝运营与短视频直播实战宝典)
- 秦学研(第2卷)(精)/中国当代名家画集
- 特战女兵(5军犬坦克)/八路叔叔少年军事小说
- 体育与健身