食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家味嘟嘟鸡的做法步骤
-
1原料图 -
2把鸡肉斩件，加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味 -
3把青红椒、洋葱切块，蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用 -
4用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用 -
5锅中倒入植物油，用小火烧热 -
6下入葱姜蒜煸炒 -
7煸炒出香味后，加入鸡块翻炒均匀，用小火焖两分钟 -
8两分钟后，加入料汁，翻炒均匀，继续盖上锅盖，焖三分钟 -
9三分钟后，加入青红椒、圆葱块，翻炒均匀，加入鸡精，盛盘，就做好啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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