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诗文 孜然小龙虾
释义
孜然小龙虾的做法
“小龙虾。一个让人一听到就流口水的美食。最喜欢天热的时候约上三五好友。吃着龙虾喝着啤酒。那是该有多惬意。在外面吃总是不能尽兴。所以。自己一次又一次的尝试。终于做出了让大家都满意的小龙虾。”

食材明细

主料
  • 龙虾 1000克
辅料
  • 小洋葱 5个
  • 辣椒 6个
  • 姜片 8个
  • 麻辣鲜 2勺
  • 孜然粉 3勺
  • 料酒 5勺
  • 老抽 2勺
  • 小葱 3棵
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然小龙虾的做法步骤

  • 孜然小龙虾的做法步骤:1
    1
    龙虾处理好。我是由于今天有事就直接拨掉了虾头。抽掉了泥肠,然后刷干净了而已。如果要想龙虾完整漂亮的话。就要更加麻烦了
  • 孜然小龙虾的做法步骤:2
    2
    准备好配料。小洋葱切片。辣椒切段。姜切片
  • 孜然小龙虾的做法步骤:3
    3
    油锅爆香小洋葱,辣椒和姜片。
  • 孜然小龙虾的做法步骤:4
    4
    爆出香味后倒入小龙虾翻炒。
  • 孜然小龙虾的做法步骤:5
    5
    炒至小龙虾变色后。加入盐,料酒和老抽适量。然后加入一小碗水,让小龙虾在锅里煮6分钟左右。
  • 孜然小龙虾的做法步骤:6
    6
    最后撒入孜然粉。翻炒均匀即可
  • 孜然小龙虾的做法步骤:7
    7
    撒上香葱。成品
  • 孜然小龙虾的做法步骤:8
    8
    或者。还有另外一种。就是准备好土豆条在步骤4的时候放入一起翻炒。最后出锅的时候。土豆吸收了小龙虾的味道。也是一个很特别的美味哦
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:11:59