食材明细
- 清淡 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒芥菜的做法步骤
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1去除底部，洗净
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2热水烧沸，放入芥菜，煮两分钟至芥菜茎透明捞起放入凉水激一下，这样吃起来脆
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3热锅冷油，备半碗水放入淀粉，姜切成末，待油热放入姜末，再勾入芡
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4芥菜摆盘，浇汁
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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