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诗文
蒜泥茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜
适量
盐
适量
味极鲜
适量
醋
适量
辣椒油
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
1
茄子洗净装盘,蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅
2
大蒜捣成泥
3
蒜泥加味极鲜,醋,盐搅拌均匀调成汁儿
4
茄子撒成条状
5
浇上蒜泥汁和辣椒油
6
香菜点缀,蒜泥茄子请大家参考!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 17:49:45