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诗文 陈皮老姜冰糖煲雪梨
释义
陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法
“回国这些日子,咳嗽反反复复多次,有时只有白天才咳嗽,有时只有晚上咳,可是有时又不分日夜都会咳。偶尔听一个朋友说,她晚上喝的时候用老姜煲冰糖喝过之后感觉好多好。我根据自己的情况就用了老姜、陈皮、雪梨煲冰糖,没想到喝过之后果然晚上没再咳了。”

食材明细

主料
  • 老姜 1块
  • 陈皮 3片
辅料
  • 雪梨 2个
配料
  • 冰糖 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法步骤

  • 陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法步骤:1
    1
    将泡过之后切成丝的陈皮、以及跺碎的老姜先放入锅内。
  • 陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法步骤:2
    2
    再将浸泡之后洗干净切成块的雪梨也一起放入。
  • 陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法步骤:3
    3
    注入大半锅清水。
  • 陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法步骤:4
    4
    大火煮沸约二十分钟。
  • 陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法步骤:5
    5
    然后将冰糖加入。
  • 陈皮老姜冰糖煲雪梨的做法步骤:6
    6
    至冰糖完全溶化即可熄火饮用。

小窍门

雪梨尽量不要削去皮,不过一定要浸泡长时间再切成块。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/4/17 12:59:40