“本人平生最爱豆制品，豆腐，香干，豆皮，豆浆，貌似只要有个豆字我就都爱了~”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎家常豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，不要切太薄哦~如图所示的厚度就OK -
2下油，下豆腐 -
3放满豆腐~ -
4翻身 -
5下入生抽，耗油，盐，加点水，煮至豆腐入味，收汁 -
6哟西，上盘~
小窍门
尽量用北豆腐煎吧，不然容易断裂。
使用的厨具：不粘锅
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