“前些天忽然想起以前在幼儿园工作时经常能喝到木瓜鲫鱼汤，很好喝，喜欢这清甜的口感。下班后就去市场买好食材，准备自己煮一锅。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
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1鱼处理好后用少量盐抹均整条鱼。 -
2之后切姜丝。 -
3平底锅放适量油，烧热后下鱼煎至两面微黄。 -
4放适量凉水和木瓜，水开后盖上锅盖煮20分钟。 -
5按自家口味咸淡放盐调味装盘。
小窍门
1、由于夏天不喜欢太油腻，所以我放的油比较少。
2、鱼要稍煎一下，煮的过程中鱼才不会碎掉。
2、鱼要稍煎一下，煮的过程中鱼才不会碎掉。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类