网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕
释义
食材明细
主料
海绵蛋糕混合粉
250g
鸡蛋
5粒
咖啡浓缩精
2tsp
咖啡精
10克
蛋黄
1个
黄油
50克
砂糖
40克
香草精
香草精
辅料
葵花油
70ml
水
适量
原味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
咖啡奶油蛋糕的做法步骤
1
把海绵混合粉,鸡蛋和水加入搅拌容器里。
2
用中速拌打至松发。
3
加入两小汤匙咖啡精。
4
继续拌打成光滑的奶油状。
5
加入葵花油。
6
继续搅拌完全均匀。
7
面糊到入铺了油纸的烤盘。
8
放入预热好的烤箱,180°C,40分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
9
蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
10
将煮好的糖浆慢慢加入蛋黄中。
11
不断搅拌,搅拌至面糊发白。
12
软化的黄油分次加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒。把浓缩咖啡精加入搅拌,再滴入几香草精滴。
13
打法成奶油状即可。
14
取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。
15
放上第2片蛋糕片,抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。
16
然后以此类推至第三片,再抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。放入冰箱冷藏凝固。
17
鲜奶油打法。
18
取出蛋糕,表层涂抹打法的鲜奶油。
19
随个人喜欢装饰即可。
20
咖啡香味蛋糕。
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 奶油蛋糕 生日
随便看
简易版烤年糕
香煎小土豆
韭菜盒子
火腿花卷
燕儿饺子 - 牛肉胡萝卜馅
尖椒牛肉丝披萨
开屏三角鲂
小麦胚芽南瓜豆浆
苦瓜野葡萄柠檬酵素
金枪鱼披萨
黄瓜胡萝卜炒肉片
木耳炒鸡腿肉
抹茶红豆酥
凉拌黑木耳
啤酒你只是用来喝吗?原来牛肉加啤酒才是“绝配”
蒜蓉苋菜
绿豆糕
糊辣菇
香草糖浆拌水果沙拉
水煮蛋的简单做法(电饭煲)
党氏菜团饭
孜然炒馍块
芒果披萨杯子
肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法)
榛蘑烧鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 6:59:47