网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭黄云吞面
释义
食材明细
主料
猪肉
500g(半肥瘦)
韭黄
200g
鸡蛋
1-2只
面
适量
辅料
浓汤宝
1块
食盐
适量
食用油
5ml
清淡 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭黄云吞面的做法步骤
1
准备韭黄一把,云吞皮,鸡蛋一到两只,半肥瘦猪肉,浓汤宝一盒
2
猪肉切块后剁碎
3
我用搅拌机搅匀,过程中可以放入食盐
4
韭黄切小粒
5
将鸡蛋,肉,韭黄粒,浓汤宝放入一个大碗,加入5ml食用油和适量盐。
6
用筷子或者带上手套将所有的材料搅拌均匀
7
然后就可以包了,把云吞皮摊开,放入馅料,手指一起插进可以包好了,如果觉得掐不紧,可以在云吞皮的四边涂一点水,这样就可以捏紧了。
8
包好云吞后,可以撒一些面粉在上面,不容易粘在一起
9
开锅煮面,面煮好后捞起,把水倒掉再开锅煮云吞。这个步骤是为了让汤看起来清一点,如果直接用煮面的水来煮云吞,汤看起来就会很白(都是面粉)
10
云吞捞起前放入盐和鸡精调味,把云吞和汤倒入盛好面的碗里。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
米虾豆腐
客家菜---香菜鱼香五花肉
【腐乳鸡蛋饼】
酱鸭腿
酱肉丁包子
金秋小清新——青菜炒腐竹
香草舒芙蕾
广式茄子夹
香辣素炒粉
辣子兔
香拌蕨根粉
自酿葡萄酒
冬瓜氽丸子
电饼铛烤傣味豆腐
南瓜芝麻包
自制厦门味 香甜绵软花生汤
东坡豆腐
凤尾虾球
炒卤肉
香菇油菜
培根炒西芹
辣炒花蛤
水煮腰花
鸡蛋蒜---老家的味道
海螺姑娘(黑芝麻双色花卷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 21:30:33