“咸鱼干，下饭的特级杀手，古话说:咸鱼下饭卖田。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸咸鱼干的做法步骤
-
1把买来的咸鱼用水漂淡，洗净。 -
2鱼切块，加入姜，大蒜，肥肉一块，油放入电压力煲内蒸。 -
3蒸熟后，起锅倒掉水，把胡椒粉洒在鱼面上，再淋上滚油就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐