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诗文
家常菜—特别的椒盐排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
料酒
2克
盐
2克
生抽
2克
椒盐
5克
玉米淀粉
5克
玉米油
适量
原味 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
1
排骨用开水过滤一遍,用玉米淀粉,料酒,生抽,盐,椒盐粉拌均匀腌制半小时。
2
不粘锅倒入玉米油,放入排骨煎至偏黄。
3
换一面煎至偏黄。
4
加入适量水,大火焖至大火收汁,时间为15到20分钟。
5
成品图。
6
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/14 6:51:50