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诗文	皮蛋瘦肉粥
释义	“咸鲜美味” 食材明细 主料 五常大米 70g 糯米 10g 皮蛋 1个 精肉 适量 辅料 盐 3g 鸡精 2g 酱油 半勺 淀粉 适量 葱花 适量 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 精肉切片成丝 2 碗中放入盐，酱油，水淀粉适量，加入精肉丝放置入味 3 皮蛋改刀切丁 4 将大米煮粥至软烂 5 在粥滚沸的情况下下入碗里的肉丝，再加入皮蛋，适量盐鸡精调味，煮2分钟，盛入容器加入葱花白胡椒粉即可食用 使用的厨具：瓦煲、砂锅、煮锅 所属分类： 粥   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。