“鸡汤营养又滋补，有时觉得煲汤时间过长食材营养流失的就多，用高压锅即省时又保留食材的鲜美，并且达到了高温杀菌的实效，这只是我个人的看法，爱喝鸡汤的朋友不妨一试。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
养生鸡汤的做法步骤
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1柴鸡处理干净 -
2剁小块 -
3香菇泡发 -
4将玉米香菇姜切小块备用 -
5先将鸡块放入锅内撒少许白胡椒粉，锅内切记勿放油或水 -
6翻炒片刻鸡块内水分大量溶解出来，炒至锅内只剩鸡油即可 -
7放入备用食材，水量根据食材多少定，最好加温水 -
8高压锅压25分钟即可，有时觉得煲汤时间长营养流失的多，所以用高压锅，而且杀菌效果强，这只是我的看法 -
9加少许盐即可
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类