诗文 | 椰蓉面包 |
释义 |
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食材明细
椰蓉面包的做法步骤
小窍门
1.黄油需要提前室温软化,如果黄油太硬,揉面的时候就没有办法揉进去。
2.因为不是做吐司,所以对面团的要求并不高,揉至可以拉出大片薄膜就可以了。 3.一次发酵比较省时间,做出为的效果也不错,发酵的时候要注意室温,如果室温过高,可能会导致面团发酵过度。 4.每个人烤箱都不一样,时间和温度要根据自己的烤箱来选择,加盖锡纸的时间也要根据上色情况来选择。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
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