食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒爆仔鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉入容器中加入盐，胡椒，少许淀粉拌匀腌制入味 -
2葱姜蒜切末 -
3杭椒小米辣切粒 -
4锅烧热入油烧热下入鸡肉煎制，一面上色翻面煎 -
5加入葱姜蒜，花椒继续煸香，加入辣椒翻炒 -
6加入老干妈煸香 -
7加入生抽和少许糖，盐调味翻炒均匀即成 -
8出锅撒入香菜
小窍门
鸡肉煎制金黄外表微酥
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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老人
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晚餐
学生
- 烧土豆
- 榴莲披萨
- 芹菜土豆条
- 油焖豆角
- 爆炒花菜
- 蚝油藕片
- 尖椒干豆腐
- 家常小炒
- 菠菜芝麻汤圆包子
- 海苔蛋糕卷
- 燕麦吐司
- 5分钟快手菜，凉拌黄瓜
- 糖水枇杷
- 酱牛肉
- 芦笋炒羊肚菌
- 古早蛋糕
- 菠萝百合糖水
- 酱香鸡肉蟹味菇
- 爆炒小龙虾
- 锡纸牛肉
- 自制剁椒
- 桂花黑糖姜汤圆
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