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诗文
御寒美食炖羊大骨
释义
食材明细
主料
羊肉骨
适量
白萝卜
适量
虫草花
1g
葱
适量
老抽
1匙
姜
适量
辅料
酱油
2匙
醋
1匙
料酒
2匙
盐
2匙
花椒
适量
桂皮
1块
白芷
1片
大料
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炖羊大骨的做法步骤
1
羊骨焯水。
2
在焯羊骨的同时另一个灶上做高压锅,加水放入切块的白萝卜,虫草花。
3
羊骨焯好后放入已经烧热的高压锅里,放入各种调味料。
4
盖上盖子大火开后转中火30分钟。
5
关火后焖到锅自己泄压即可。
6
成品图。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2026/4/6 12:06:23