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诗文
葡式蛋挞(全蛋版)
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
细砂糖
25g
纯牛奶
100g
淡奶油
70g
辅料
葡式蛋挞皮
10个
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
材料。
2
纯牛奶倒入一个容器中,加入细砂糖搅拌均匀。(如果是用的粗砂糖就要稍微加热至砂糖融化)
3
放入两个鸡蛋。
4
搅打均匀之后加入淡奶油。
5
全部混合均匀。
6
把做好的蛋挞液过筛两遍。
7
分别放入蛋挞皮中,八九分满。
8
送入预热好的烤箱中层,上下火200°,大约25分钟至表皮微上色即可。
9
满屋飘香!细腻嫩滑!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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更新时间:2026/3/19 9:54:38