食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双色生煎包的做法步骤
-
1成品！ -
2材料。 -
3猪肉剁成肉末。 -
4放入一个大碗中，胡萝卜擦成细丝，香葱切成葱花，姜切末。 -
5分别调入一勺盐，两勺淀粉，一勺生抽，小勺鸡粉拌匀备用。 -
6菠菜洗干净放入料理杯中榨成汁，可适当加一点清水。加入面粉和成面团。 -
7在和一份儿白色面团。 -
8把菠菜面团擀成长方形，再把白色面团搓成条放在中间。 -
9收好口滚圆，切成若干小份并用擀面杖擀成圆饼状。 -
10包入陷料收好口。 -
11全部做好。我一次性做很多，冻在冰箱里随吃随取很方便。 -
12平底锅烧热放入适量食用油，码入包子生胚中小火煎至包子底部微黄。 -
13加入没过包子一半的清水，大火煮开转中火煮。 -
14煮到水分剩下少许时，撒上黑芝麻。 -
15收干水分煎至包子底部金黄即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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