食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蛋黄豆腐的做法步骤
-
1准备材料，绢豆腐一盒，日本豆腐两支，胡萝卜一小段，咸蛋黄五个，虾仁玉米青豆少许。 -
2将胡萝卜切丁，豆腐切块，咸蛋黄蒸熟备用。 -
3热锅加入适量食用油，加入胡萝卜青豆玉米粒翻炒。 -
4将咸蛋黄入锅炒至粉末状，加入黑胡椒和虾仁翻炒两下，加水。 -
5煮沸后加入盐和鸡精调味，随后将豆腐依次下入锅中。 -
6煮几分钟让豆腐入味。 -
7将淀粉加水调和，勾芡待用。 -
8开大火，将水淀粉慢慢加入豆腐中，轻轻搅匀，关火，出锅后撒上葱花。
小窍门
咸蛋黄在入锅炒之前最好先隔水蒸熟，这样炒出来的蛋黄更细腻。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 红枣芋圆甜汤
- 辣子鸡丁
- 豉汁排骨
- 椒盐千层卷和馒头
- 自制脉动果饮
- 海鲜汤面
- 番茄虾
- 宝贝的brunch
- 私房秘制烤排骨
- 豆浆
- 芒果班戟
- 治愈孩子挑食—什锦蔬鲜虾包
- 花生卤肉
- 咖喱土豆胡萝卜猪排饭
- 咖喱鸡
- 我的brunch－－窝蛋奶加白面包
- 黄桃罐头
- 微波炉红绿尖椒酿肉
- 盐焗鸡
- 酒香焖翅根（珐琅锅版）
- 奶茶芋圆
- 咸鱼烧双素
- 趣味快手-小蛋糕人
- 我不是蛋糕卷哦。【黄金芝士沙拉卷】
- 鸡排
- dandyism define
- dandyism hobby
- dandyism wilde
- danger force wikia
- danger men at work
- dangerous animal
- dangerous animals
- dangerous driving
- dangerous goods
- dangerous journey
- dangerously low
- dangerous people
- dangerous place
- dangers of drugs
- Danger Zone
- 迎仙客（元·侯善渊）
- 迎仙客（元·张可久）
- 迎仙客（元·王哲）
- 迎仙客（元·王哲）
- 迎仙客（元·王哲）
- 迎仙客（元·王哲）
- 迎仙客（元·马钰）
- 迎仙引（宋·赵汝燧）
- 迎仙桥（明·陈运）
- 迎仙致政王修职挽词（宋·林亦之）
- 迎仙道中（宋·李弥逊）
- 迎仙馆（明·唐顺之）
- 迎候林德辅帅参一首（宋·刘克庄）
- 迎候艮翁二首（宋·刘克庄）
- 迎冬词（明·石珝）
- 常见病穴位自疗锦囊(附光盘)
- 多彩棉麻手工艺/创意生活系列
- 精选详解滋补汤煲(附光盘)/精选详解菜谱系列
- 自由自在的拼布乐趣
- 通风与空调系统调试与验收(国家示范院校重点建设专业工学结合系列教材)
- 高等学校英语应用能力考试模拟训练与辅导
- 设计概论(21世纪高等教育美术专业规划教材)
- 工程材料与热加工工艺(示范性高等职业院校系列规划教材)
- 高等学校英语应用能力考试A级模拟试题与解析
- 中外文学名作导读(公共基础类21世纪高等教育系列规划教材)
- 新希望大学英语拓展训练(2修订版公共英语21世纪高职高专教育系列规划教材)
- 西方经济学(附习题册经管类21世纪高等教育系列规划教材)
- 电工电子技术项目与训练(21世纪高等职业教育系列规划教材)
- 中国美术史(21世纪高等教育美术专业规划教材)
- 素描教程(全新第2次修订版21世纪高等教育美术专业规划教材)