诗文 | 啤酒鸭 |
释义 |
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食材明细
啤酒鸭的做法步骤
小窍门
1、鸭肉要煸炒至鸭皮出油,再放调料。2、用啤酒代替料酒和水,是啤酒好吃的关键,所以啤酒最好是没过鸭肉,煮出来更香。3、辣椒可以根据自己的口味调整,喜欢辣点的还可以加几个。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
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