食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒秋葵的做法步骤
-
1秋葵洗净焯水，变翠绿即捞出，过凉水。 -
2过凉水后的秋葵切成滚刀块儿。 -
3大蒜切碎。 -
4生抽，蚝油，盐，蒜蓉，加入适量水，搅拌调成汁。 -
5起锅烧油，加几粒花椒，少许蒜蓉爆香。 -
6将调好的料汁倒入锅中。 -
7料汁烧开倒入秋葵翻炒。 -
8适量翻炒收汁后即可盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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